BIULETYN INFORMACYJNY OSÓB NIEPEŁNOSPRAWNYCH
Pięć uśmiechniętych uczestniczek warsztatów w fartuchach pozuje do wspólnego zdjęcia za stołem z przygotowanymi potrawami

Smaki samodzielności – relacja z warsztatów kulinarnych w Klubie IKAR [04.03.2026]

4 marca 2026 roku w lubelskim Klubie IKAR przypomniano, że profesjonalna rehabilitacja osób z dysfunkcją wzroku może mieć zapach świeżych ziół i smak wykwintnej kolacji. Warsztaty kulinarne zrealizowane w ramach projektu „Rehabilitacja sposobem na samodzielność 4” stały się nie tylko lekcją bezwzrokowych technik gotowania, ale przede wszystkim manifestem niezależności i integracji, która karmi ciało i ducha.

Kiedy przekracza się próg budynku przy ul. Kalinowszczyzna 46B, szybko staje się jasne, że to miejsce to znacznie więcej niż tylko kolejna placówka rehabilitacyjna. Integracyjny Klub Aktywnej Rehabilitacji i Sportu Niewidomych IKAR od 2002 roku konsekwentnie buduje przestrzeń, w której niepełnosprawność wzroku przestaje być wyrokiem izolacji, a staje się punktem wyjścia do poszukiwania nowych, często innowacyjnych dróg rozwoju.

Głównym celem stowarzyszenia jest wielowymiarowe wspieranie osób niewidomych i słabowidzących w ich codziennym funkcjonowaniu – od sfery społecznej, przez edukacyjną, aż po zawodową. IKAR to miejsce, w którym podopieczni oraz ich rodziny mogą czuć się bezpiecznie, znajdując oparcie w nowoczesnych formach terapii. Realizowane tu programy, przyciągają szerokie grono osób zagrożonych wykluczeniem społecznym. Tutaj wzrok zastępuje się determinacją, a bariery są po to, by przełamywać je wspólnie poprzez sport, kulturę i naukę codziennych czynności.